Bolo Indiano: Receita

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Bolo Indiano: Receita
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O bolo doce aqui no Brasil é muito cobiçado, já que contamos com uma variedade de sabores, desde o tradicional chocolate e morango, até mesmo outros sabores. Porém uma das receitas mais procuradas atualmente na internet é o bolo indiano.

O bolo indiano é de origem logicamente da Índia, sendo muito popular no país, adocicando o paladar de todos, aqui no Brasil o bolo é a receita da vez. Se tempo de preparo é de aproximadamente 40 minutos e rende até 12 porções quantidade suficiente para reuniões de finais se semana com família ou amigos.

Prático de fazer e muito saboroso, para que o bolo fique bem idêntico ao sabor é indicado o uso de ingredientes frescos e obedecer a quantidade certa de casa item, o bolo deve ser conservado na geladeira por até três dias.

Bolo Indiano: Receita

Bolo Indiano: Receita

O bolo indiano é mais uma novidade para você fazer e adocicar o paladar de todos. Confira abaixo uma receita passo a passo. Tenho certeza que você vai adorar!

Ingredientes:

Massa:

  • 8 claras;
  • 6 gemas;
  • 100 g de manteiga;
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar;
  • 2 xícaras de farinha de rosca;
  • 1 colher de sopa de canela em pó;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Recheio:

  • 2 gemas;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1/2 lata de leite de vaca (medida pela lata do leite condensado).

Modo de Preparo:

Massa:

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  1. Bata as claras em neve e reserve;
  2. Em seguida bata na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme;
  3. Adicione a canela e a farinha de rosca (a massa vai ficar bem seca), misture bem e acrescente a clara em neve sem bater;
  4. Só misture com a espátula, e a massa vai ganhando consistência de bolo;
  5. Some o fermento, leve pra assar por aproximadamente 40 minutos a 180°C.

Cobertura e Recheio:

  1. Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo até ganhar consistência de brigadeiro mole;
  2. Divida o bolo ao meio e recheie com metade do creme;
  3. A outra metade coloque por cima e acrescente canela em pó.

Dica:

O bolo é muito saboroso e você pode fazer para adoçar seu paladar e de seus familiares e amigos, ou então até mesmo para vender, lucrando assim um dinheirinho no final do mês.

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